どんこ（冬菇）

データタイトル：かくれんぼ -(45 KB)

どんこ 名前： ぶどり [2005/01/19,20:39:58] No.42

• 晩冬から初春にかけて採れるシイタケを冬菇（どんこ）というそうです。
• 寒いのでゆっくり育ち、あまり笠が開きません。とても肉厚で香りも引き締まっています。

井戸の冬仕度

データタイトル：こも -(48 KB)

井戸の冬仕度 名前： ぶどり [2005/01/11,00:30:44] No.41

• 冬のふれあい農園は静かです。
• 井戸もこも巻きされて暖かそう。でも、凍っていました。
• 近頃、こも巻きしてある街路樹を見かけないけど、どうしているんだろう？藁の腹巻に虫を集めて春になったら藁を燃やして害虫退治するんですよね。